La comida jamaicana funciona muy bien para grupos. Los platillos se conservan bien, los sabores son intensos y hay algo para todos en la mesa. Hemos hecho catering para departamentos de Baylor, empresas, iglesias y familias en todo el centro de Texas.
Eventos que atendemos
- Eventos de campus: almuerzos departamentales, organizaciones estudiantiles, recepciones y deportes.
- Corporativos: almuerzos de equipo, reuniones y fiestas de fin de año.
- Iglesias y organizaciones sin fines de lucro: comidas de confraternidad, recaudaciones de fondos y eventos comunitarios.
- Celebraciones: bodas, graduaciones, cumpleaños, reuniones familiares y homenajes.
También llevamos el food truck a algunos eventos. Pregúntanos si es una buena opción para el tuyo.
Cómo armar un menú
Un menú jamaicano equilibrado suele incluir:
- Uno o dos platos principales. El Jerk Chicken y el Curry Chicken son los más populares para grupos. El Oxtail y el Curry Goat lo hacen sentir especial.
- Rice and Peas (arroz con frijoles).
- Plátanos maduros.
- Vegetales al vapor, que además dan una buena opción a los invitados que prefieren vegetales.
- Bebidas, como sorrel con jengibre o piña con jengibre.
El Rasta Pasta es una buena opción para complacer a grupos variados y a los invitados que prefieren comida menos picante.
Lo que te preguntaremos
- Fecha, hora y lugar
- Número de invitados
- Recoger, entrega a domicilio o servicio completo
- Alergias y necesidades alimentarias
- Tu presupuesto, para poder ajustar el menú a él
- Si tu organización necesita un formulario de proveedor, un W-9 o un certificado de seguro
Consejos de planificación
- Reserva con anticipación. La temporada de graduaciones, el Homecoming de Baylor y diciembre se llenan rápido.
- Piensa en el picante. Podemos ayudarte a equilibrar los platillos picantes y los suaves. Nuestra guía de picante explica más.
- Cuéntanos de las alergias desde el principio. Por favor, compártenos todas las alergias antes de finalizar tu menú.
Pide una cotización
Visita nuestra página de catering o llama al (254) 304-9288. Cuéntanos sobre tu evento y armaremos un menú y una cotización.
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